Egy Nyugat-magyarországi szálloda vendéglátó szolgáltatásainak elemzése az élelmiszerbiztonsági előírások alapján
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | élelmiszerbiztonság HACCP Jó Higiéniás Gyakorlat hatósági felügyelet termékkészítés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/3862 |