A Szent Orbán Erdei Wellness Hotel Éttermének főétel választék elemzése konyhatechnológiai szempontból
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Projektmunka |
| Kulcsszavak: | főétel hotel konfitálás konyhatechnológia sous vide |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/40169 |