A Szent Orbán Erdei Wellness Hotel Éttermének főétel választék elemzése konyhatechnológiai szempontból

Bibliographic Details
Main Author:	Czapák Viktória
Other Authors:	Hidvégi Hedvig
Format:	Project work
Kulcsszavak:	főétel hotel konfitálás konyhatechnológia sous vide
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/40169

Internet

Dokumentum-elérés