Allergiát és intoleranciát okozó anyagok jelölése a vendéglátásban
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | allergének Fogyasztóvédelem táplálékallergia Gluténérzékenység Laktózérzékenység |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/4224 |