Allergiát és intoleranciát okozó anyagok jelölése a vendéglátásban

Bibliographic Details
Main Author:	Hencsei Éva Anna
Other Authors:	Lugasi Dr. habil. Andrea
Format:	Thesis
Kulcsszavak:	allergének Fogyasztóvédelem táplálékallergia Gluténérzékenység Laktózérzékenység
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/4224

Internet

Dokumentum-elérés