Népművészet a modern vendéglátásban

Bibliográfiai részletek
Szerző: Kovács Gábor
További közreműködők: Nagy Mihály
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:gasztronómia
gasztrotörténet
magyar népművészet
népművészet
vendéglátás
vendéglátóipar
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/43552