Fine dining a magyar vendéglátásban, hatása a gazdálkodásra

Bibliográfiai részletek
Szerző: Windisch István
További közreműködők: Verebes Dr. Pál
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:fine dining
Costes
Onyx
étterem szervezése
étterem gazdálkodása
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/4739