A magyar tradicionális és megújuló konyha kínálata, elemzése különböző vendéglátó egységekben Tradicionális ételek kínálata az adott régió vendéglátó üzleteiben
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | ágazati sajátosság(ok) étlap elemzés gasztronómia helyi termék megújuló konyha |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/53101 |