Ételallergia és táplálékintolerancia, avagy az új „népbetegség” kezelése a hazai és angliai vendéglátásban

Bibliográfiai részletek
Szerző: Demeter Dóra
További közreműködők: Lugasi Dr. habil. Andrea
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Ételallergia
Táplálékintolerancia
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/5326