A Z generáció fenntarthatósághoz való viszonya utazásai során, különös tekintettel az étkezési szokásokra
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | fenntartható fogyasztás fenntarthatóság gasztronómia környezetvédelem Z generáció |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59470 |
| Kivonat: | Dolgozatomban a Z generáció fenntarthatósághoz való viszonyát vizsgálom utazásaik során, különös figyelmet fordítva az étkezési szokásokra. Célom feltárni, hogy e fiatal korosztály mennyire tudatos az étkezéssel kapcsolatos döntéseiben, és milyen mértékben érvényesülnek a fenntarthatósági szempontok utazásaik alatt. A kvantitatív kérdőíves kutatás során szerzett adatok alapján következtetéseket vonok le, és gyakorlati javaslatokat fogalmazok meg mind a fogyasztói, mind a szolgáltatói oldal számára. A téma aktualitását a környezeti kihívások és a generáció növekvő fogyasztói ereje indokolja. |
|---|