Esettanulmány egy budapesti étterem élelmiszer-pazarlásáról és a pazarlás csökkentési lehetőségeiről

Bibliográfiai részletek
Szerző: Perei Zita
További közreműködők: Karakasné Dr. Morvay Klára
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Budapest
élelmiszer-pazarlás
ételmaradék
étterem
fenntarthatóság
hulladékcsökkentés
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/59523

Hasonló tételek