Vendéglátásetika a Rosenstein Vendéglőben
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Project work |
| Kulcsszavak: | erkölcs etika etikai szabályok Rosenstein Vendéglő vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59701 |
| Abstract: | Projektmunkámat a Rosenstein Vendéglőben eltöltött szakmai gyakorlatom alapján készítettem, melynek középpontjában a vendéglátás etikai vonatkozásai álltak. A gyakorlat során lehetőségem volt testközelből megfigyelni, hogyan érvényesülnek az etikai elvek a mindennapi működésben, a vendégekkel való bánásmódtól kezdve a munkatársak közötti viszonyokig. A Rosenstein Vendéglő példamutató hozzáállása nagy hatással volt rám, és hozzájárult ahhoz, hogy mélyebben megértsem az etikus magatartás jelentőségét a vendéglátás sikerében. |
|---|