A glutén-, tej- és cukormentes alapanyagok és élelmiszerek jellemzői és felhasználási lehetőségei a cukrászatban, a speciális étrendű fogyasztók elégedettsége Magyarországon
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | alternatív diabétesz Édesítőszer glutén növényi ital Tejfehérje |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/60309 |