Papp Veronika Rita & Hidvégi Hedvig. A glutén-, tej- és cukormentes alapanyagok és élelmiszerek jellemzői és felhasználási lehetőségei a cukrászatban, a speciális étrendű fogyasztók elégedettsége Magyarországon.
Chicago Style (17th ed.) CitationPapp Veronika Rita and Hidvégi Hedvig. A Glutén-, Tej- és Cukormentes Alapanyagok és élelmiszerek Jellemzői és Felhasználási Lehetőségei a Cukrászatban, a Speciális étrendű Fogyasztók Elégedettsége Magyarországon.
MLA idézésPapp Veronika Rita and Hidvégi Hedvig. A Glutén-, Tej- és Cukormentes Alapanyagok és élelmiszerek Jellemzői és Felhasználási Lehetőségei a Cukrászatban, a Speciális étrendű Fogyasztók Elégedettsége Magyarországon.
Figyelem: ezek az hivatkozások nem 100%-ban pontosak..