A glutén-, tej- és cukormentes alapanyagok és élelmiszerek jellemzői és felhasználási lehetőségei a cukrászatban, a speciális étrendű fogyasztók elégedettsége Magyarországon
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | alternatív diabétesz Édesítőszer glutén növényi ital Tejfehérje |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/60309 |