A Michelin-jelenség és a Bocuse d’Or hatásai a magyar gasztronómiára

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Horváth Bálint
Other Authors: Tóth Gábor
Format: Thesis
Kulcsszavak:Bocuse d'Or
csúcsgasztronómia
fine dining
magyar gasztronómia
Michelin Guide
Michelin-csillag
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/40228

Similar Items