Food waste management in hotels Case study of the Crowne Plaza Budapest Hotel
Elmentve itt :
Szerző: | |
---|---|
További közreműködők: | |
Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
Kulcsszavak: | case studies food industry food waste hotel restaurant à la carte |
Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/52969 |