Élelmiszer eredetű megbetegedések a vendéglátásban

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Bodnár Enikő
Other Authors: Horváth Dr. Kinga
Format: Thesis
Kulcsszavak:Élelmiszer eredetű megbetegedések
Élelmiszerbiztonság
HACCP
Higiénia
Üzemi tevékenységek a vendéglátásban
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/8264