A helyi és szezonális alapanyagok a vendéglátásban

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Rauf Sára
További közreműködők:	Adorján Krisztián
Dokumentumtípus:	TDK dolgozat
Kulcsszavak:	étterem fenntarthatóság kistermelők szezonalitás vendéglátás
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/60407

Dokumentum elérés