Skip to content
VuFind
    • Magyar
    • angol
Advanced
  • A helyi és szezonális alapanya...
  • Cite this
  • Print
  • Export Record
    • export_to
    • export_to
    • export_to
  • Permanent link
Cover Image

A helyi és szezonális alapanyagok a vendéglátásban

Bibliographic Details
Main Author: Rauf Sára
Other Authors: Adorján Krisztián
Format: Students’ Scientific Association paper
Kulcsszavak:étterem
fenntarthatóság
kistermelők
szezonalitás
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/60407
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

Dokumentum-elérés
Dokumentum-elérés
Dokumentum-elérés
Dokumentum-elérés

Similar Items

  • Az ételkínálat összeállításának szabályai, a régiós és a szezonális alapanyagok figyelembevétele a tervezésben.
    ‌: Vörös Bálint Bence
  • Helyi termékek és alapanyagok megjelenése a Bocuse d'Or rendezvényen
    ‌: Simon Kinga
  • Gluténmentes cukrászati alapanyagok felhasználása a vendéglátásban vállalati partner bevonásával
    ‌: Ollári Barbara Fanni
  • Szezonális különbségek a borfogyasztási szokásokban
    ‌: Harsányi Dávid, et al.
    Published: (2015)
  • Minőségi alapanyagok használata a Mák Cukrászdában
    ‌: Pallos Orsolya

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • FAQs